たびせんが提供する、世界各国・日本各地からのお取り寄せ商品。
たびせんの各地方ナビゲーターや、これまでたびせんと繋がりのある方々にご協力いただき、たびせん限定セット・価格でご用意しました。
ご自宅で、贈り物として、お取寄せと共に旅気分を味わい頂ければと思います。


さらべつチーズ工房

北海道十勝・更別村で、野矢さん一家が営む「さらべつチーズ工房」があります。
JAL国際線のファースト・エグゼクティブクラスで提供されたり、2008年洞爺湖サミットで各国首脳に振る舞われたことでその名が知れ渡りました。

野矢敏章さんがチーズづくりにのめりこむきっかけになったのは、妻の三知子さんと、地元の大手乳業メーカーのOBが教えるチーズ作り教室にたまたま参加したこと。
かねてから酪農家を夢見ていた野矢さんは、早速、本場ヨーロッパ視察へ。そこで学んだチーズづくりを地元で実践&研究。すると、この更別の風土がチーズづくりに見事にマッチしたのです。

野矢さんのチーズづくりに欠かせないのが ‘手間を惜しまない’こと。地元・十勝の良質な牛乳を使い、カビや乳酸菌など全て自家培養で作られます。菌を培養するところから始めるチーズ工房は、そうそうありません。

また、多くのチーズ工房は、水分の蒸発や雑菌繁殖を防ぐため、外側にロウやワックスを塗ります。ところが野矢さんは、美味しいチーズを作るために欠かせない菌を大切に育てるため、1年365日毎日欠かさず、チーズの状態を見極めながら乾布巾でチーズを磨いています。「おいしくな~れ!」と言いながら、ひとつひとつ丁寧に。

残念ながら、さらべつチーズを始めた敏章さんは昨年、ご逝去されましたが、息子さんが父上の技術と情熱をしっかり受け継ぎ、敏章さんと変わらぬこだわりのチーズを作っています。

十勝の大自然の恵みをギュッと閉じ込めた、野矢さんの愛情がたっぷり詰まったチーズをどうぞお楽しみください。ひとつひとつ手作りしているため、大量生産ができません。状況により、発送までに時間がかかる場合がありますのであらかじめご了承ください。

酪佳
スモーク酪佳
きまぐれブルー
スノーホワイト

さらべつチーズ工房
チーズ4種詰め合わせ

4,200円(税込/送料別)

◇酪佳 100g前後
12ヶ月以上長期熟成させた、深い味と強めの香りが特徴の半硬質タイプのゴーダチーズ。「洞爺湖サミット」提供。

*お勧めの召し上がり方:パスタにすりおろして。おろした「酪佳」、おかか、醤油をあつあつのご飯に混ぜ、おにぎりにして海苔を巻く。間違いない美味しさ。バゲットにハムや生ハムと併せて。フルボディの赤ワイン、純米酒と相性が良い。

◇スモーク酪佳 100g前後
かしわチップでスモークした「酪佳」。燻製独特の風味がくせになります。「洞爺湖サミット」提供。

*お勧めの召し上がり方:ビールやハードリカーと。焼酎にも合います。

◇きまぐれブルー 100g前後
さらべつチーズ工房1番のお勧めチーズ。ブルーチーズ独特の風味に加え、さらべつチーズ工房ならではのコクと旨味が凝縮された逸品。ブルーチーズは苦手という方をも虜にする絶品チーズ。

*お勧めの召し上がり方:赤ワインや甘口ワイン、純米酒、甘口の日本酒と。パスタソースやステーキソースにも。はちみつとの相性が良い。細かくカットしてサラダのトッピングに。

◇スノーホワイト 80g前後
柔らかく優しい甘みと酸味が特徴のフレッシュ(ソフト)タイプのチーズ。

*お勧めの召し上がり方:蜂蜜をかけデザートのように。フルーツやジャムをかけても、スモークサーモンや生ハムに添えても。軽いフルーティーなワインやシャンパンとご一緒に。


キューバ・コーヒーお取り寄せ

カリブ海地方でもジャマイカと並び人気の高い太陽の楽園・キューバ。
温暖な気候、適度な降水量、昼夜の気温差、肥沃な土壌の全てがコーヒー栽培に適しており、まさにコーヒーの楽園ともいえる絶妙な自然の中で、風味もマイルドでバランスのとれた上品で爽やかな味と香りのコーヒーが生まれます。 
日本ではなかなか手に入らないキューバ・コーヒー、日頃お世話になっている大切な方への贈り物として、ご自身のカフェタイムとして、是非、この機会にお楽しみください。


※焙煎はミディアム(標準)
※挽き方は中挽き(ペーパーフィルター用)です。
※挽かずに豆のままでのお届けも可能です。
※化粧箱無しでのお届けです。ご贈答用に化粧箱が必要な方は、ご相談下さい。箱代、送料が別途必要となります。
※ご入金を頂いた後、発送させていただきます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※上記の他、ご要望/ご質問がございましたら、お気軽にご要望/ご質問欄にご記入下さい。

【キューバ・コーヒー3種詰め合わせ
⇨ 4,000円
(税込、送料込)

クリスタルマウンテン 170
標高1,000mのエスカンブライ山脈で栽培されており、その山脈が水晶の産地であることからクリスタルマウンテンと呼ばれています。酸味・コク・苦味のバランスがとれた芳醇な味と香り。ジャマイカ産ブルーマウンテンなどに近い風味。キューバ全体でわずか3~4%ほどしか獲れない最高級品。


ツルキーノ・ラバト(TL)  170
苦味が柔らかく、上品な甘みのあるコーヒー。爽やかな味わいなので人気が高いコーヒーです。

アルツーラ(AL)  170
酸味とコクのバランスがとれ、ブレンドのベースにも適する良質なコーヒー。


▼瀬戸内オリーブ農園宿泊券(貸切りの宿)とオリーブオイル&さぬきうどんセット

【旅のお取寄せ商品 たびせん限定セット内容:】

① 荘内半島オリーブ農園宿泊券 :お一人様分(貸切りの宿) 
  *2名以上の旅から受付可
  *貸切り1コテージ 2名〜4名様利用     
  *宿泊有効期限:2020年11月〜2021年10月末まで
② ”たびせんのお客様専用の木”から
  しぼりたてオリーブオイル:1本 150ml
③ 2020年収穫のオリーブの実新漬け:1袋
④「上杉食品」のうどん(半生タイプ):3袋 (1袋 2~3人前)出汁付き
⑤「仁尾蒲鉾店」の てんぷら:2袋×2セット
⑥ 美味しいオンライン動画
『オリーブ収穫体験&うどんの美味しい食べ方講座』付き

たびせんのお客様 限定価格 ⇨ お一人様 21,000円(税込、送料込み)


▼三陸宝来館 宿泊割引券と海の幸〜子どもたち応援基金セット

【三陸宝来館宿泊割引券と海の幸、子どもたち応援基金セット内容:】

①たびせん限定・宝来館2割引宿泊券(1泊2食付き)
*通常料金: 15,000円(税別)⇒割引後料金:12,000円(税別)
*2名様以上でのご利用時料金です
*海側 和室10帖スタンダード(4名様定員)のお部屋
*平日限定になります
*有効期限:2021年9月末日宿泊まで
②越田鮮魚店・季節のお取り寄せ
*内容料金:5,000円(税込) 送料別
*内容については、鮮魚店にお任せ下さい。
③子どもたち応援基金
*基金額:1,500円
④オンラインの旅応援基金
*基金額:1,500円

たびせんのお客様 限定価格 ⇨ お一人様 20,000円(税別、送料別)


▼ 福島浜通りの産直カフェ「野馬土」の特別栽培米コシヒカリと相馬味噌、太陽光発電事業で活躍する 草刈りロボット 応援基金セット

【旅のお取り寄せ商品 たびせん限定セット内容:】

①コシヒカリ10㎏玄米:
浜通りMリン農法で育てた減農薬、減化学肥料の特別栽培米。米粒の大きさが1.9mm以上で、しっかりとした旨みと粘りが特徴で、旨み・粘り・柔らかさ・香り・見た目すべてにおいて優秀なお米です。
*精米をご希望の方は、ご連絡ください。

②相馬味噌:
天然醸造による生味噌は、純粋な味噌の風味と深いうまみをご堪能いただけます。

③草刈りロボット応援基金:
農業再生に大きな力となる太陽光発電事業で、発電施設の下草を刈るロボットの導入を応援する基金です。

たびせんのお客様限定価格⇨ お一人様 7,000円(税込、送料込み)


▼沼津・西伊豆 Tagore Harbor Hostel(タゴール・ハーバー ホステル)宿泊券と、杉初水産ギフトセット


【旅のお取寄せ商品 たびせん限定セット内容:】
① Tagore Harbor Hostel :お一人様分 宿泊券
  *2名部屋 ツイン又はダブル
  *宿泊有効期限:2020年11月〜2021年10月末まで
② (杉初水産)飲むだしティーバック・沼津のだしぽん酢入り ギフトセット :1セット
③ (杉初水産)沼津めんちギフトセット〜オリジナル2袋、サヴァリッチ2袋〜:1セット
④沼津の干物詰め合わせ:1セット

たびせんのお客様 限定価格 ⇨ お一人様 15,500円(税込、送料別)

Tagore Harbor Hostel
お一人様分 宿泊券
*2名部屋 ツイン又はダブル
*宿泊有効期限:2020年11月〜2021年10月末まで
 6,600円(税込)
(杉初水産)沼津の干物詰め合わせ:1セット
 4,400円(税込)
*クール便でのお届け
(杉初水産)飲むだしティーバック・沼津のだしぽん酢入り ギフトセット :1セット
 3,113円(税込)
杉初水産)沼津めんちギフトセット〜オリジナル2袋、サヴァリッチ2袋〜:1セット
 2,310円(税込)
*クール便でのお届け

▼〜 旅のお取寄せ商品 〜
⌘ カトゥー族の村 直送 手作り織物製品 ⌘ 

◉カトゥー織について

カトゥー織は、ベトナム中部山岳少数民族カトゥー族の女性が代々受け継いできた、ビーズを直接織り込む独特の手法で織られた美しい織物です。

腰と足で縦糸を伸ばす「腰織」と呼ばれる独特のスタイルで織られます。ビーズは布に縫いつけるのではなく、布の横糸に通し、一本一本の横糸に織り込まれており、その模様は木の葉や動物など身近なものをモチーフとしています。

2014年、カトゥー織はベトナムの無形文化財に指定されました。

▼ご紹介している商品は、カトゥー族の女性たちが織った一点ものです。
ご希望の商品、色、形のものが売り切れてしまった場合、ご予約を受け付けますが、コロナ禍でもあり、入荷時期は未定となります。
ご質問、ご相談などございましたら、お気軽にご連絡下さい。